پرتوژن

مشاوره و خرید ۷۵۳۱۱ - ۰۲۱
  • پرتوژن
  • محصولات
    • اسپکتروسکوپی
      • دستگاه اسپکتروفتومتر
      • دستگاه جذب اتمی
      • دستگاه XRF
      • دستگاه XRD
      • دستگاه FT-IR
      • دستگاه ICP
      • دستگاه NMR
      • دستگاه رامان
      • قطعات یدکی اسپکتروسکوپی
      • نرم افزار
    • کروماتوگرافی
      • کروماتوگراف HPLC
      • دستگاه GC-MS
      • دستگاه LC-MS
      • کروماتوگراف GC
      • قطعات یدکی کروماتوگرافی
    • بیوتکنولوژی
      • نانودراپ
      • فرمانتور
      • سمپلر
      • فریز درایر
      • ژل داک
      • ریل تایم PCR
      • حمام التراسونیک
      • ترموسایکلر
      • تانک الکتروفورز
      • هموژنایزر اولتراسونیک
      • سانتریفیوژ
    • کلینیکال
      • بیلی روبین متر
      • هموگلوبین متر
    • تجهیزات عمومی
      • هات پلیت
      • همزن مکانیکی
      • هموژنایزر
      • ترازو
      • میکروسکوپ
      • رفرکتومتر
        • رفرکتومتر دیجیتالی
      • ویسکومتر
      • آنالیز آب و فاضلاب
  • کارگاه ها و دوره های آموزشی
    • کارگاه دستگاه HPLC
      • مقدمه ای بر کروماتوگرافی-بخش اول
      • آشنایی با تجهیزات HPLC-بخش دوم
      • انواع فازهای ساکن ستون HPLC-بخش سوم
      • انواع فازهای متحرک-بخش چهارم
      • انواع آشکارسازها (دتکتورها) در دستگاه HPLC-بخش پنجم
      • انواع پمپ­ های دستگاه HPLC-بخش ششم
      • انواع تزریق کننده های دستگاه HPLC-بخش هفتم
      • کاربرد دستگاه HPLC-بخش هشتم
    • کارگاه دستگاه جذب اتمی
      • محدوده آنالیز اسپکتروسکوپی-بخش اول
      • تکامل طیف سنجی جذب اتمی-بخش دوم
      • آشنایی با اجزا سازنده دستگاه جذب اتمی-بخش سوم
      • انواع منابع نوری در دستگاه جذب اتمی-بخش چهارم
      • طیف سنجی جذب اتمی شعله-بخش پنجم
      • طیف سنجی جذب اتمی کوره گرافیتی-بخش ششم
      • پراکندگی و تفکیک نور در طیف سنجی جذب اتمی-بخش هفتم
      • تداخل در طیف سنجی جذب اتمی-بخش هشتم
      • تصحیح پس زمینه در طیف سنجی جذب اتمی-بخش نهم
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • اخبار و مقالات
  • صدور پیش فاکتور
  • Home
  • Blog
  • دسته‌بندی نشده
  • آیا روغن زیتون خاصیت ضد سرطانی دارد؟بررسی باکروماتوگرافی مایع
زیتون , HPLC
admin
یکشنبه, 19 ژوئن 2022 / منتشر شده در دسته‌بندی نشده, مقالات

آیا روغن زیتون خاصیت ضد سرطانی دارد؟بررسی باکروماتوگرافی مایع

آیا روغن زیتون خاصیت ضد سرطانی دارد؟ – بررسی با کروماتوگرافی مایع (HPLC)

 

استخراج روغن زیتون بکر یک محصول بسیار ارزشمند برای بسیاری از کشورهای اطراف دریای مدیترانه است. روغن زیتون بکر یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای است و اعتقاد بر این است که فواید سلامتی دارد. این روغن به دلیل طعم و عطر آن معروف است- یکی از معدود روغن های گیاهی است که به صورت خام مصرف می شود.

اما همه روغن‌های زیتون بکر برابر نیستند – همانطور که با هر نگاهی به قفسه سوپرمارکت‌ها انواع مختلف آن را شما می بینید. مطالعه اخیر منتشر شده در Annals of Food Science and Technology – روغن زیتون به عنوان منبع بالقوه آنتی اکسیدان و عوامل ضد سرطان – مزایای بالقوه سلامتی دو نوع را مقایسه کرده و شواهدی را نشان می دهد که روغن زیتون ممکن است اثرات ضد سرطانی داشته باشد.

محصول درجه یک

روغن زیتون بکر یک محصول درجه یک است که از میوه های تازه زیتون به روش های مکانیکی استخراج می شود. این شامل فشار دادن و سانتریفیوژ کردن است، اما در طول پردازش از حرارت، حلال یا تصفیه استفاده نمی شود. صدها نوع زیتون رشد می‌کند، و مانند کشت انگور برای تولید شراب، شرایط و شیوه‌های محلی می‌تواند نقش مهمی در طعم، بو و ظاهر روغن زیتون نهایی داشته باشد.

یک گزینه سالم

رژیم غذایی مدیترانه ای با مزایای سلامتی بسیاری از جمله بیماری های قلبی عروقی، بیماری های عصبی و انواع خاصی از سرطان همراه است. برخی از این فواید تا حدی به دلیل فوایدی است که با مقدار روغن زیتون بکر مصرف شده توسط مردم مدیترانه مرتبط است. تصور می شود که فواید روغن زیتون بکر به دلیل ترکیبات فنلی فعال بیولوژیکی موجود در روغن زیتون بکر است.

مطالعه بیشتر
چگونه از کروماتوگرافی گازی (GC) برای اکتشاف نفت استفاده می شود؟

بسیاری از مطالعات in vivo و in vitro، با استفاده از انسان و حیوان، فواید سالمی را که ترکیبات فنلی روغن زیتون می توانند به همراه داشته باشند، نشان داده اند. اینها بر روی عوامل فیزیولوژیکی مختلف از جمله آسیب اکسیداتیو، نشانگرهای التهابی و فعالیت ضد میکروبی اندازه‌گیری شده‌اند. تصور می‌شود که رسیدن زیتون‌ها در کیفیت روغن‌های تولید شده نقش دارد و این می‌تواند بر پایداری، محتوای اسیدهای چرب و محتوای ترکیبات فنلی روغن زیتون بکر تأثیر بگذارد. کار ذکر شده در بالا به تأثیر رسیدن در دو نوع زیتون و مقایسه خصوصیات کیفی آنها و تعیین تأثیر آنها بر عوامل ضد سرطانی پرداخته است.

کروماتوگرافی مایع (HPLC) کیفیت را آنالیز می کند

این تیم به بررسی گونه های زیتون Coratina و Picaul که در مصر رشد می کردند، پرداختند و در سه مرحله مختلف رسیدن نمونه برداری کردند. از جمله ویژگی هایی که آنها تجزیه و تحلیل کردند، محتوای فنلی روغن های استخراج شده بود. آنها از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) استفاده کردند – تکنیکی که در مقاله مورد بحث قرار گرفت

این تیم دریافت که زیتون‌هایی که مدت طولانی‌تری بالغ می‌شوند دارای محتوای فنلی کمتری هستند، این امر باعث کاهش پایداری روغن‌های استخراج‌شده و احتمالاً کاهش مزایای سلامتی روغن‌ها می‌شود، زیرا ترکیبات فنلی به عنوان برخی از ترکیبات اصلی سلامت در روغن زیتون در نظر گرفته می‌شوند. بنابراین، مطمئن شوید که زیتون های شما کاملاً رسیده هستند تا بهترین فواید سلامتی را داشته باشند.

 

جهت مشاوره و خرید انواع تجهیزات آزمایشگاهی با مشاوران واحد فروش شرکت شناسا پرتوژن ۷۵۳۱۱ – ۰۲۱ در ارتباط باشید.

 

برچسب ها: ترکیبات فنلی روغن زیتون, ترکیبات فنلی زیتون و HPLC, خاصیت ضد سرطانی زیتون با HPLC, روغن زیتون بکر, روغن زیتون و خاصیت ضد سرطانی, زیتون بکر و فواید آن, شناسا پرتو ژن, کروماتوگرافی مایع HPLC, کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)

مطالعه بیشتر مقالات مرتبط

طیف سنجی جذب اتمی کوره گرافیتی
تعمیر و نگهداری سیستم های طیف سنجی جذب اتمی کوره گرافیتی
دستگاه جذب اتمی agilent
آنالیز فلزات در مواد غذایی با دستگاه جذب اتمی
دستگاه HPLC اجیلنت
آنالیز مایکوتوکسین ها با دستگاه HPLC اجیلنت

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جستجوی محصولات

×

آخرین مقالات

  • دستگاه XRF مدل XL5

    برنامه های کاربردی برای XRF دستی Niton XL5 Plus

    برنامه های کاربردی برای XRF دستی Niton XL5 Plus...
  • دستگاه ویسکومتر و کاربرد آن در صنعت چیست؟

    مقدمه ای بر ویسکومترها ویسکومترها ابزارهایی هست...
  • آنالیز ویتامین های محلول در آب و چربی توسط HPLC-DAD

    آنالیز ویتامین های محلول در آب و چربی توسط HPLC...
  • کاربرد دستگاه GCMS

    دستگاه GC-MS برای چه مواردی استفاده می شود؟

    GC-MS برای چه مواردی استفاده می شود؟ GC-MS یکی ...
  • چگونه از کروماتوگرافی گازی (GC) برای اکتشاف نفت استفاده می شود؟

    چگونه از کروماتوگرافی گازی (GC) برای اکتشاف نفت...

نقشه

درباره شناسا پرتوژن

شرکت شناسا پرتو ژن، با پیشینه ای 15 ساله، مفتخر است در این مدت، همواره در جهت تامین انواع تجهیزات آزمایشگاهی و پزشکی کشور، فعال بوده و یکی از اهداف و شعارهای اصلی آن، تامین تجهیزات آزمایشگاهی و پزشکی از معتبرترین شرکت ها و کمپانی های ایرانی و خارجی مانند آمریکا، آلمان، بلژیک، سوئد، ژاپن، چین و کشورهایی نظایر آنهاست

محصولات جدید

دستگاه جذب اتمی

دستگاه hplc

دستگاه gc

دستگاه xrf

دستگاه تانک ازت

دستگاه اسپکتروفتومتر

ارتباط با ما

خیابان میرداماد. جنب مترو میرداماد. خیابان شمس تبریزی شمالی. خیابان نیک رای. پلاک 3. واحد 10

۰۲۱۷۵۳۱۱ - ۰۲۱۲۲۹۱۹۴۷۴

۰۹۱۹۹۰۶۰۶۰۲

info@partogene.com

© کلیه حقوق علمی، مادی و معنوی این وب سایت متعلق به شناسا پرتوژن می باشد. طراحی شده توسط تلاش نت
بالا