کاربرد دستگاه HPLC

پس از آشنا شدن با سیستم­های کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا و اجزای آنها، اکنون به کاربردهای معمول آن می­پردازیم.

HPLC به ایجاد راه ­حل­ های تحلیلی در زمینه­ های متنوعی مانند داروسازی، مواد غذایی، علوم زیستی، محیط زیست، پزشکی قانونی و غیره کمک کرده است. در بخش حاضر ما برخی از زمینه­های کاربردی در داروسازی و مواد غذایی را مورد بحث قرار خواهیم داد.

داروسازی

کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا دقت و صحت کمّی قابل اتکایی را همراه با یک محدوده­ ی دینامیکی خطی بالا فراهم می­کند تا امکان تعیین API و مواد مرتبط را در طی یک عملیات واحد ایجاد کند. یک روش مناسب برای آماده­ سازی نمونه برای اَشکال دارویی جامد، پراکنش در آب یا محیط آبی اصلاح شده با استونیتریل یا متانول است. HPLC برای جداسازی مولکول­های کایرال به انانتیومرهای مربوطه چندین روش ارائه می­دهد. این روش­ها شامل مشتق­ سازی پیش ستونی برای تشکیل دیاسترومرها هستند. به عنوان راه دیگر، می­توان از ستون­های تخصصی تهیه شده با سیکلودکسترین­ها یا گروه­های کایرال ویژه به عنوان فازهای ثابت استفاده کرد. به طور خلاصه، HPLC  به ویژه HPLC فاز معکوس محبوب­ترین انتخاب برای تجزیه و تحلیل­ های کمّی در صنعت داروسازی است.

زمینه­ های کاربردی متداول در تجزیه و تحلیل دارویی عبارتند از:

• سنجش
• مواد مرتبط
• اعتبارسنجی روش تحلیلی
• مطالعات پایداری
• شناسایی ترکیب
• استانداردهای کاری

مواد غذایی

کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا مزایای مطلوبی را در زمینه­ ی تجزیه و تحلیل مواد غذایی به ارمغان آورده است. ماتریس­های غذایی به طور کلی پیچیده هستند و استخراج آنالیت­ها کار آسانی نیست. شرایط وقتی پیچیده ­تر می­شود که بدانیم ترکیبات مطلوب و نامطلوب هر دو اغلب به میزان اندکی یافت می­شوند و استخراج و آنالیز کلاسیک، سطوح مورد نیاز دقت و صحت را ارائه نمی­دهند.  HPLC به دلیل انتخاب گسترده­ از میان گزینه­ های فازهای ساکن و متحرک راه­ حل­ های مناسبی را ارائه می­دهد. کاربردهای متداول این تکنیک در مواد غذایی عبارتند از:

• ویتامین­های محلول در چربی (A ، D ، E و K)
• ویتامین­های محلول در آب (ویتامین­های کمپلکس B مانند B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، اسید فولیک، اسید پانتوتنیک، B12، ویتامین C)
• آفت­کش­های پسماند مانند 2 ، 4-D و مونوکروتوفوس.
• آنتی ­اکسیدان­ هایی مانند TBHQ ، BHA و BHT.
• قندها: گلوکز، فروکتوز، مالتوز و سایر ساکاریدها.
• کلسترول و استرول­ها
• رنگ­ها و رنگ­های مصنوعی.
• مایکوتوکسین­ ها مانند آفلاتوکسین­ های B1 ، B2 ، G1 ، G2 ، M1 ، M2 و اکراتوکسین
• آمینواسیدها
• آنتی­ بیوتیک­ های پسماند
• استروئیدها و فلاونوئیدها
• آسپارتام و سایر شیرین­ کننده­ های مصنوعی
• مواد فعال تشکیل­ دهنده ­ی محصولات کشاورزی مانند آلین موجود در سیر و کاتاچین موجود در عصاره­ ی چای

ما یقین داریم که شما به بینش ارزشمندی در زمینه­ ی اصول و کاربردهای کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا دست یافته اید. امیدواریم دوره­ ی رایگان آموزش الکترونیکی آموزنده بوده و مفید واقع شده باشد.

جهت مشاوره و خرید انواع تجهیزات آزمایشگاهی با مشاوران واحد فروش شرکت شناسا پرتوژن ۷۵۳۱۱ – ۰۲۱ در ارتباط باشید.