نقد و بررسی
دستگاه بلندر صنعتی Blixer 2 کمپانی Robot&Coupe فرانسهدستگاه:بلندر صنعتی
مدل:Blixer 2
کمپانی:Robot&Coupe
دستگاه بلندر صنعتی Blixer 2 کمپانی Robot&Coupe
ترکیب میکسر و بلندر برای آماده‌سازی غذاهای ویژه و رژیمی
دستگاه بلندر صنعتی Blixer 2 محصولی از شرکت معتبر فرانسوی Robot Coupe است که به‌طور ویژه برای بخش سلامت و مراقبت طراحی شده است. این دستگاه می‌تواند مواد غذایی خام یا پخته، شیرین یا شور، پیش‌غذا یا غذای اصلی، دسر یا پنیر را به خوراک‌هایی با بافت نرم و قابل‌بلع تبدیل کند. بنابراین، حتی سالمندترین افراد یا بیمارانی با مشکلات بلع هم می‌توانند مانند دیگران از تمام غذاها لذت ببرند. Blixer® 2 همچنین گزینه‌ای عالی برای آماده‌سازی پُرس‌های تک‌نفره است.
این دستگاه ترکیبی از عملکرد میکسر و بلندر (Food Processor + Blender) را در یک بدنه جمع‌وجور و قدرتمند ارائه می‌دهد و به‌طور خاص برای تهیه غذاهای با بافت تغییر یافته (Texture Modified Foods) در آشپزخانه‌های بیمارستانی، کلینیک‌ها، مراکز نگهداری سالمندان و مراکز درمانی طراحی شده است.
ویژگی‌های کلیدی Blixer 2
کاربری درمانی و تغذیه ویژه
Blixer 2 می‌تواند انواع مواد غذایی – از گوشت و سبزیجات گرفته تا دسر و پنیر – را به پوره‌ای یکنواخت و نرم تبدیل کند. این ویژگی باعث می‌شود غذا برای بیماران، سالمندان یا افرادی با مشکلات بلع (Dysphagia) کاملاً قابل مصرف باشد.
موتور صنعتی قدرتمند
با موتور صنعتی 750 وات (1 اسب بخار)، این دستگاه حتی سخت‌ترین مواد غذایی را نیز بدون افت عملکرد پردازش می‌کند. طراحی موتور به‌گونه‌ای است که مناسب استفاده مداوم و طولانی‌مدت در محیط‌های شلوغ و صنعتی باشد.
کاسه استیل ضدزنگ با ظرفیت 2.9 لیتر
کاسه استوانه‌ای از جنس استیل 18/10 ضد زنگ با طراحی ارگونومیک، که امکان پردازش حجم مناسبی از مواد غذایی را فراهم می‌کند. به‌همراه دسته جانبی برای تخلیه آسان.
تیغه دولبه S شکل با قابلیت جدا شدن
تیغه‌ی حرفه‌ای S شکل از جنس استیل ضد زنگ، قابل جدا شدن و تمیز کردن بوده و می‌تواند به سرعت مواد را برش داده، خرد کرده یا میکس کند.
درپوش شفاف با قابلیت افزودن مواد
درپوش پلی‌کربنات شفاف امکان مشاهده فرایند میکس را فراهم می‌کند. همچنین دارای یک دهانه مخصوص برای افزودن مایعات یا مواد در حین کار است.
سیستم ایمنی چندلایه
دستگاه فقط زمانی فعال می‌شود که درپوش و کاسه به‌درستی در جای خود قرار گرفته باشند. این مکانیزم امنیتی از آسیب‌های احتمالی در محیط کار جلوگیری می‌کند.
مشخصات محصول
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| نوع موتور | موتور القایی (Induction Motor) بدون نیاز به تعمیر و نگهداری |
| توان مصرفی | 700 وات |
| ولتاژ | تک‌فاز |
| سرعت چرخش | 3000 دور در دقیقه |
| پالس (Pulse) | دارد |
| جنس بدنه موتور | کامپوزیت مقاوم |
| ظرفیت کاسه | 2.9 لیتر، از جنس استیل ضدزنگ با دسته Soft-touch |
| تیغه | تیغه استیل دندانه‌ریز (فاین) با کلاهک قابل جدا شدن |
| درب | درب کاملاً ضدآب (Watertight) |
| ابعاد دستگاه | 245 × 305 × 380 میلی‌متر |
| وزن خالص | 12 کیلوگرم |
| وزن ناخالص | 12 کیلوگرم |
| تعداد پُرس‌های 200 گرمی قابل تهیه | از 2 تا 10 پُرس |
| مجهز به | بازوی مخصوص Blixer® برای کارکرد روان و یکدست |
کاربردهای اصلی بلندر Blixer 2 کمپانی Robot&Coupe
تهیه پوره، کرم و مخلوط‌های نرم برای رژیم‌های خاص
مناسب برای بیماران بلع‌پریشی (Dysphagia)
تهیه سس‌ها، سوپ‌های غلیظ، دیپ‌ها و غذاهای نرم
مناسب برای آشپزخانه‌های بیمارستان، آسایشگاه، و مراکز درمانی
مورد استفاده در آشپزخانه‌های حرفه‌ای برای تولید غذاهای ویژه
مزایای استفاده از Blixer 2
سرعت و عملکرد بالا: با 3000 دور در دقیقه و تیغه‌های استیل دندانه‌ریز، ترکیب یکنواخت و سریع مواد را تضمین می‌کند.
ایمنی و بهداشت بالا: طراحی درب ضدآب و کاسه تمام‌استیل باعث می‌شود دستگاه به‌راحتی شست‌وشو شود و برای مواد غذایی حساس ایمن باشد.
مناسب برای حجم‌های کم تا متوسط: ایده‌آل برای آشپزخانه‌هایی که روزانه تعداد محدودی غذای خاص یا پوره تهیه می‌کنند.
سادگی در استفاده: تنها با یک دکمه روشن/خاموش و قابلیت پالس، کار با دستگاه بسیار ساده است.
ابعاد جمع‌وجور: مناسب برای فضاهای محدود در آشپزخانه‌های حرفه‌ای یا کلینیک‌ها.
جمع‌بندی
اگر به دنبال دستگاهی هستید که بتواند غذاهای نرم، رژیمی و مخصوص بیماران را با کیفیت بالا و در مدت‌زمان کوتاه آماده کند، Blixer® 2 انتخابی ایده‌آل، با عملکرد مطمئن و ساختار با دوام از کمپانی معتبر Robot Coupe فرانسه است.
این مدل با وجود اندازه کوچک، توان بالایی در تهیه پوره‌ها، سس‌ها و خوراک‌های رژیمی دارد و برای مراکز درمانی، آشپزخانه‌های سلامت‌محور و مراکز نگهداری سالمندان بسیار توصیه می‌شود.
جهت مشاهده کاتالوگ دستگاه بلندر صنعتی Blixer 2 کمپانی Robot&Coupe فرانسه لطفا کلیک فرمایید.
جهت مشاوره قیمت،خرید و فروش دستگاه بلندر صنعتی Blixer 2 کمپانی Robot&Coupe فرانسه با مشاوران شناسا پرتو ژن با شماره ۷۵۳۱۱ – ۰۲۱ در ارتباط باشید.
0دیدگاه